终于知道自己为什么越运动越胖了,“盐”来是你!
2017年10月28日 8849人阅读 返回文章列表
大多数人都知道,少油少盐是减脂饮食的关键之一
因为每一克油的热量都有9大卡
如果摄入太多的油分,会导致卡路里摄入过多,不利于减脂
但为什么减脂也需要少盐呢?
关于这一点,很多人都不明白,毕竟作为一种调味品,盐几乎没有热量
就算我们摄入再多的盐,也不会增加体内的脂肪
那,为什么提倡“减脂要少油少盐”呢?
甚至很多人为了快速减脂,直接清水煮鸡胸,白水煮青菜,直接杜绝盐的摄入
姑且不论这种完全不吃盐的做法对不对
但这也证明了,在很多人心中,盐会导致肥胖
关于这一点,其实并没有相关的研究可以证明,盐会直接导致肥胖
之所以一直强调“减脂要少盐”
一方面是因为,身体中摄入过多的盐,会改变身体制造和代谢脂肪的“习惯”,间接导致肥胖
有研究表明,高盐的饮食会促进胰岛素分泌
而过量的胰岛素会让你的身体认为,目前的糖分储备不足
结果就是,身体会按照胰岛素的指示储备糖分
这些多余的糖分会被身体转化成脂肪,储存在体内
如此一来,体重跟着增长是肯定的
另一方面,强调“少盐”则是因为,过多的盐分摄入,会增进我们的食欲
范德比尔特大学的副教授、医学博士JensTitze曾经参与过一个特殊的实验——飞往火星的太空飞行仿真实验:
有10名俄罗斯宇航员参与,在历经几个月的封闭空间内进行,这为研究食盐对我们的影响提供了一个非常稳定的环境
整个实验中,宇航员的食物来源没有任何变化,除了食物中盐量的变化:
第一阶段食用12g盐,第二阶段食用9g,第三阶段食用6g
出乎研究者意料的是:宇航员们食用的盐量越多,喝的水越少,而吃的盐越多,他们越觉得饿
综上,如果要减脂的话,那就要减少日常饮食中的盐分摄入量