风湿闰月说 | 炎炎夏日，这些水果不仅美味，还能助你降低尿酸
2024年06月27日 18人阅读 返回文章列表
在酷热难耐的夏日里，人们总渴望一丝清凉与甘甜。水果，作为大自然的馈赠，不仅能够满足我们对清爽口感的追求，更蕴含着丰富的营养价值，对维护人体健康大有裨益。
尤其对于那些需要控制体内尿酸水平的人来说，选择正确的水果食用，不仅能够享受美味，还能辅助降低尿酸，预防痛风等疾病的发生。
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痛风一词，最早可追溯至元代名医朱丹溪在其著作《丹溪心法》中的描述：“痛风者，四肢百节走痛，方书谓之白虎历节风证是也”。
中医理论认为，痛风发病主要归咎于饮食不节（过多食用肥甘厚味）、酗酒、过劳、紧张或感受风寒湿热等邪，导致气血运行受阻，痰瘀闭塞经络，从而引发骨节疼痛。
因此，黄闰月医生指出，通过调整饮食，是防治痛风最方便、快捷、有效的途径。
古典医籍《素问·脏气法时论》也强调了平衡膳食的重要性：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。
水果作为健康饮食的重要组成部分，不仅口感好、营养丰富，而且在控制尿酸水平方面也扮演着重要角色。
◼ 低嘌呤特性减少了尿酸生成的负担；
◼ 碱性特质促进尿液碱化，利于尿酸溶解；
◼ 高维生素C含量有助于血尿酸水平下降，增强肾脏过滤功能；
◼ 钾的丰富来源通过利尿作用加速尿酸排泄。
然而，值得注意的是，并非所有水果均适合尿酸控制，尤其是高果糖水果可能与血尿酸水平上升密切有关。因此，在享受夏日的同时，尽可能的选用嘌呤、果糖含量低，且富含维生素C与钾的水果。
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🍒 樱桃
味甘微酸，性温，具有补中益气、祛风胜湿的功效，被誉为“水果中的钻石”。
嘌呤含量17mg/100g，含钾量232mg/100g，含糖量不高，而且富含花色素、花青素、红色素等多种生物素，能提高肾小球对尿酸的滤过作用，降低肾小管对尿酸的再吸收。
有研究发现：痛风患者超过两天连续食用樱桃，痛风发作的风险未食用樱桃的患者降低35%。
此项研究还指出，与未食用樱桃或未服用降尿酸药物别嘌醇的患者相对，食用樱桃的同时服用别嘌醇，可使痛风发作的风险降低75%。
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🍇 葡萄
味甘微酸，性平，具有补气血、强筋骨、利小便的作用，早在《名医别录》中就记载，“葡萄逐水，利小便”。
它不仅嘌呤含量微乎其微，钾质丰富，而且富含各类维生素及矿物质，尤其是钾、钙、镁等碱性元素，对平衡体液酸碱度、促进尿酸排泄大有裨益。
除了果肉，葡萄皮和葡萄籽中还含有较多的抗氧化物质，有助于降血脂、抗癌、抗辐射、预防心血管疾病等，可谓一举多得。
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🍉 西瓜
味甘，性寒，具有清热利尿、降血压的功效。《日用本草》中描述西瓜，“消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢”。
西瓜是夏天的瓜果之王，几乎不含嘌呤，同时，它还是一种典型的碱性食物，含有丰富的钾元素和维生素C，食用西瓜能很好的促进尿液中尿酸的溶解和排出。而且，西瓜中所含糖分与菠萝、橘子有所区别，所以不会对尿酸产生显著影响。
此外，诸如橘子、柠檬、橙子和木瓜等，富含维生素C的水果，也是痛风患者饮食清单上的优选，适量食之，既满足味蕾，又益于健康。
图源：摄图网
参考资料：
[1]张华东,乌仁图雅,肖语雅,等. 痛风及高尿酸血症水果辨食 [J]. 中国中医药现代远程教育, 2020, 18 (09): 109-111.
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[3]吕斌. 痛风患者水果咋吃 [J]. 江苏卫生保健, 2016, (21): 41.
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